(Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2018/1648 af 29. oktober 2018 om tilladelse til markedsføring af xylo-oligosaccharider som en ny fødevare i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/2283 og om ændring af Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 (EØS-relevant tekst.))
1. Xylo-oligosaccharider, som specificeret i bilaget til nærværende forordning, opføres i EU-listen over godkendte nye fødevarer i gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470.
2. De i stk. 1 omhandlede oplysninger i EU-listen skal omfatte de i bilaget til nærværende forordning fastsatte anvendelsesbetingelser og mærkningskrav.
3. Den i denne artikel omhandlede godkendelse meddeles, uden at bestemmelserne i forordning (EU) nr. 1308/2013 derved tilsidesættes.
Bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 ændres som anført i bilaget til nærværende forordning.
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 29. oktober 2018.
EUT L 327 af 11.12.2015, s. 1.
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 af 20. december 2017 om EU-listen over nye fødevarer i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/2283 om nye fødevarer (EUT L 351 af 30.12.2017, s. 72).
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 258/97 af 27. januar 1997 om nye levnedsmidler og nye levnedsmiddelingredienser (EFT L 43 af 14.2.1997, s. 1).
EFSA Journal 2018;16(7):5361.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 af 17. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EØF) nr. 922/72, (EØF) nr. 234/79, (EF) nr. 1037/2001 og (EF) nr. 1234/2007 (EUT L 347 af 20.12.2013, s. 671).
I bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 foretages følgende ændringer:
| 1) | Følgende indsættes i tabel 1 (Godkendte nye fødevarer) i den alfabetiske rækkefølge: Godkendt ny fødevare Anvendelsesbetingelser for den nye fødevare Supplerende specifikke mærkningskrav Andre krav »Xylo-oligosaccharider Specificeret fødevarekategori Maksimumsindhold (**) Den nye fødevare betegnes »Xylo-oligosaccharider« på mærkningen af de fødevarer, der indeholder den« Hvidt brød 14 g/kg Fuldkornsbrød 14 g/kg Morgenmadscerealier 14 g/kg Kiks 14 g/kg Drikkevarer baseret på soja 3,5 g/kg Yoghurt (*) 3,5 g/kg Frugtsmørepålæg 30 g/kg Chokoladevarer 30 g/kg (*) Ved anvendelse i mælkeprodukter må xylo-oligosaccharider ikke helt eller delvis erstatte en mælkebestanddel (**) Maksimumsindhold beregnet på grundlag af specifikationerne for pulver 1 |
|---|
| 2) | Følgende indsættes i tabel 2 (Specifikationer) i den alfabetiske rækkefølge: Godkendt ny fødevare Specifikation »Xylo-oligosaccharider Beskrivelse: Den nye fødevare er en blanding af xylo-oligosaccharider (XOS) fremstillet af majskolber (Zea mays subsp. mays) via hydrolyse med en xylanase fra Trichoderma reesei efterfulgt af oprensning. Karakteristik/sammensætning Parametre Pulver 1 Pulver 2 Sirup Vandindhold (%) ≤ 5,0 ≤ 5,0 70-75 Protein (g/100 g) < 0,2 Aske (%) ≤ 0,3 pH-værdi 3,5-5,0 Kulhydrater i alt (g/100 g) ≥ 97 ≥ 95 ≥ 70 XOS-indhold (tørstofbasis) (g/100 g) ≥ 95 ≥ 70 ≥ 70 Andre kulhydrater (g/100 g) (a) 2,5-7,5 2-16 1,5-31,5 Monosaccharider i alt (g/100 g) 0-4,5 0-13 0-29 Glucose (g/100 g) 0-2 0-5 0-4 Arabinose (g/100 g) 0-1,5 0-3 0-10 Xylose (g/100 g) 0-1,0 0-5 0-15 Disaccharider i alt (g/100 g) 27,5-48 25-43 26,5-42,5 Xylobiose (XOS DP2) (g/100 g) 25-45 23-40 25-40 Cellobiose (g/100 g) 2,5-3 2-3 1,5-2,5 Oligosaccharider i alt (g/100 g) 41-77 36-72 32-71 Xylotriose (XOS DP3) (g/100 g) 27-35 18-30 18-30 Xylotetraose (XOS DP4) (g/100 g) 10-20 10-20 8-20 Xylopentaose (XOS DP5) (g/100 g) 3-10 5-10 3-10 Xylohexaose (XOS DP6) (g/100 g) 1-5 1-5 1-5 Xyloheptaose (XOS DP7) (g/100 g) 0-7 2-7 2-6 Maltodextrin (g/100 g) (b) 0 20-25 0 Kobber (mg/kg) < 5,0 Bly (mg/kg) < 0,5 Arsen (mg/kg) < 0,3 Salmonella (CFU (c)/25 g) Negativ E. coli (MPN (d)/100 g) Negativ Gærsvampe (CFU/g) < 10 Skimmelsvampe (CFU/g) < 10 DP: polymeriseringsgrad (a) Andre kulhydrater, inklusive monosaccharider (glucose, xylose og arabinose) og cellobiose. (b) Indholdet af maltodextrin beregnet efter den tilsatte mængde i processen. (c) CFU: kolonidannende enheder (Colony Forming Units) (d) MPN: mest sandsynlige antal«. |
|---|
